原味久久鸭的基础上演变而来的 , 武汉黑鸭子 . 口味主要也是以麻辣香为主 , 但不同的进口带点甜味 , 且颜色以黑色为主 , 故起名黑鸭子 , 武汉黑鸭已风靡武汉三镇 , 武广 , 亚贸 , 光谷步行街 , 江汉路步行街等几十家店 , 都可看到排起长龙购买武汉黑鸭子的 , 一天到晚 , 络绎不绝 . 更创造了单店日销 2-3 万元 , 节假日销 3-5 万元的好成绩 .
过武汉的没有人不知道黑鸭子 , 黑鸭子系武汉又一绝色美食 . 前几年人们排队购买鸭脖子 , 现在人们排队购买黑鸭子 , 那是为什么呢 ? 因为武汉黑鸭子黄里透着黑 , 吃起来 , 先有点甜 , 几口以后才开始麻辣 , 然后辣的全身冒汗 , 麻的舌头打颤 , 那才叫过瘾 , 且回味悠长 . 让你吃了终身难忘 , 赞不绝口 , 世上竟有如此绝色美味 . 武汉黑鸭其特点 : 辣味纯洁 , 麻而不涩 , 可以祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳 , 回味甘甜 . 鸭性凉 , 配以甘草 , 肉桂卤制 , 具有清肝火、除内热、预防癌症及高血压症等功效 . 自《中国中医药典》其神秘配方 , 系武汉黑鸭子总部科研人员的心血效果 .
武汉三镇大街小巷 , 每当夏天来临 . 男士们佐以啤酒 , 三、五个朋友聚在一起 , 就着几根鸭脖 , 鸭头 , 鸭掌聊天调侃 , 既开心 , 辣得又过瘾 . 寒冷的冬天 , 因气候寒冷 , 而使人们不想进餐 , 但如果啃着鸭脖 , 鸭头 , 喝着白酒立刻胃口大开 , 同时也可御寒保暖 , 辣味还能打开人的毛孔 , 让你大汗淋漓 , 边啃边出汗 …
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